怎样区分奶茶原料的好坏

1珍珠：

珍珠是台湾的特产，俗称“粉圆”。由地瓜（即蕃薯）粉、太bai粉或木薯粉精制而成，咬时不粘牙又有韧性。珍珠有大小之分，

2果糖：

果糖，一种提炼自各种水果和谷物，全天然、甜味浓郁的新糖类，因不易导致高xue糖，奶茶原材料供应，也不易产生脂肪堆积而发胖，更不会产生龋chi，而被更多的人们所认识。

05果酱：

果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。

奶茶加盟行业中常见的四种奶茶店类型，如今奶茶疯行，奶茶原材料供应商，尤其是当喜茶、丧茶、一点点等奶茶品牌掀起了一波又一波的奶茶风潮后，消费者对于奶茶的印象再一次加深，并且逐步认识到了中国的奶茶品牌正在一步一步向着健康、品质方向发展。那么问题来了，随着奶茶行业的发展，大街小巷如此多的奶茶店，究竟都有什么区别呢?下面中国奶茶网小编为大家整理了几种常见的奶茶类型，并根据品牌进行了分类

一种：台式奶茶：Zui早Zui成熟的奶茶店类型，主要使用茶粉，奶精等原材料调制而成，以口味偏淡、口味品种繁多，慢慢地自行一派。并且台式奶茶价格低廉，群众基础雄厚，适应性良好

第二种：港式奶茶：主要产品为丝袜奶茶和鸡蛋仔，将传统港式街头奶茶铺升级优化。

第三种：奶盖奶茶：Zui年轻，均价高的奶茶店类型。主要使用芝士(奶盖粉)，奶油，茶包三种原材料。材料健康，批发奶茶原材料，口味独特。优势在于原材料健康优质，产品创新空间大，较高的售价为提供体验式消费环境创造了条件。

“宁可一日无食，不可一日无茶”，在中国北方游牧地区流传这样一句话。这里的“茶”并不是指单由茶叶冲泡的饮品，而是指由奶和茶混合加工的奶茶。

奶茶在中国历史较为悠久，千年以前就已作为日常饮品供人们饮用，发展至现在，不同地区口味有所差异，更涌现出各种花式奶茶，例如港式奶茶、台式奶茶。如果细究奶茶源头，当从蒙古族、哈萨克族、藏族等少数民族的草原奶茶说起。蒙古奶茶以砖茶、牛奶或马奶、配以黄油熬煮而成，并加盐调理，奶茶原材料，味道偏咸。

新疆奶茶大体与蒙古奶茶类似，茶用水烧开后，加入鲜羊奶或鲜牛奶熬煮，除去茶叶，并根据个人喜好选择加或不加盐饮用。

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