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西双版纳奶茶原材料 米雪公主 奶茶原材料批发市场

更新时间:2019-12-07 16:23:00
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详细介绍
奶茶店原料的存储方法

1.生姜/柚子/红枣茶酱这类在我们每次使用后应该盖好盖子了放入冰箱冷藏即可。

2.罐头类,这类原料开封如果没有用完,就封好之后放入冰箱冷藏即可,西双版纳奶茶原材料,并尽快用完。

3.咖啡:咖啡对储存环境比较敏感,一般需放在阴凉,干燥处,开封的咖啡,需要密封不透明的罐子里,隔绝空气、水、阳光 如果是在短期内使用的这样子就可以了,如果两周内使用不完 就把罐子放在冰箱冷冻。不过解冻后就不能再次冷冻了

4.冷冻,用以冷冻保存的大多都是一些生鲜小吃类的原料,奶茶原材料批发市场,冷冻环境下的保质期比较长,一般都是以月来算,不会容易过期。







喝奶茶真的对身体有害吗?

关于奶茶有害的传言,不外乎集中在塑料珍珠、糖精、香精、奶精等原料配料上,那么这些原料真的有害吗?

首先说珍珠,珍珠其实是一种淀粉制成的粉圆,奶茶原材料厂家,本身是无害的,为了增加口感,在制作的过程中会一些添加剂,如凝固剂、增稠剂等,这些添加剂都是国家允许添加、完全对人体无害的,且剂量十分小,安全性完全可以放心。

其次是奶精,有些奶茶店为了节省成本,会用奶精来充当牛奶制作奶茶,但茶日梦奶茶为了保证口感、质量,为消费者负责任,一直以来所使用的都是优质牛奶,这一点完全有保障。


接着是香精,批发奶茶原材料,奶茶的香味有一半都是来源于香精,茶日梦奶茶也会使用香精,这一点无可否认,但是香精香料,仅仅是在允许使用的就有几千种,在我国也是完全列入了食品添加剂标准中的,安全性不用担心。

Zui后是糖精,茶日梦奶茶的甜味来源于糖水,这种糖水是熬制的,而不是来自于糖精,不过关于糖精在茶日梦奶茶里也确有用到,不过剂量很少。此外,糖精只是一种甜味剂,可以理解为另外一种糖,也是完全合法、安全的,并不存在什么安全问题,因此常喝茶日梦奶茶是完全无害的,当然不要因为喝奶茶就减少其他营养成分的摄入,否则长此以往,身体缺乏营养还是会有健康隐患的。



一、果糖

      果糖是Zui适合用来调整冷饮甜味的奶茶原料,因为果糖是液态的,不像砂糖需要事先拌溶,且颜色透明不会影响成品的颜色,加上果糖没有特殊的风味,更不会抢走其他奶茶原料的味道,使用上也相当方便,只要用果糖定量仪、盎司杯或量匙,就可以轻松快速搞定。

二、龙眼蜂蜜       龙眼蜂蜜与果糖都是液态的,也一样没有需要事先拌匀的问题,不少奶茶饮品也都会适用蜂蜜来调制,但是由于蜂蜜的味道太特殊,容易抢味,颜色也比较深,会加深成品的色泽,因此除非特别要强调蜂蜜风味的饮品,否则Zui丨好不要使用蜂蜜来代替果糖。

三、炼乳

      如果喜欢比较浓的奶味,建议除了奶精(植脂末)之外,添加一些炼乳,可以加重奶茶中的奶味,炼乳本身有甜味,也可以不加糖,只加炼乳调味。但除了甜味之外,炼乳还有一股焦糖的香味,因为在提炼的时候会加入蔗糖,因此在使用炼乳调味时,份量需要斟酌,以免焦糖的味道过重,在采购时建议到超市选购口感比较纯真的炼乳来做调味辅料。



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