奶茶培训多少钱 万州区奶茶培训 重庆米雪冷饮店加盟
【冰淇淋加盟】冷饮冰淇淋加盟注意事项有哪些?当下是很多创业新手门期待加入的市场,因为成本低,经营相对来说简单,回报率也还不错。那么关于加盟冷饮冰淇淋店你做好准备了吗?加盟时候的三个注意事项你都了解了吗?如果还不知道,就跟随小编一块来看一下吧。 选择冷饮店加盟,一定要认真做好前期的考察和收集相关资料工作,不能盲目的看一些夸大的广告,和一些有人的广告数字,就做决定了。
有三大事项一定要注意: 加盟店的品牌: 选择一个成熟和有名的加盟店品牌,可以较大的降低投资风险。
当投资者决定进入加盟行列时,应该选择市场上有一定知名度,并且有一定经营年限和规模的加盟体系,这样可以享受品牌效应所带来的好处,并且可以很快进入正常的经营状态。
营业地点选择: 无论是多么知名的品牌,营业地点的选择是非常关键的,周围不能有太多的竞争对手,奶茶培训多少钱,同一加盟系统之间要有适当的距离区隔开经营的区域,只有在有了理想的场址的情况下才能投入。
加盟条件要求: 应该选择自己的经济能力和自身条件都能到达到的加盟体系。通常首先要考虑到投资回报率,不是越低价格的加盟店越好,关键是所投入的加盟店能否带来长期稳定的收入。
以上就是冷饮店加盟的三大注意事项的介绍,相信您看过之后也都了解了,希望您在加盟的时候一定不要漏掉考虑这三点,不然可能会造成得不偿失的后果哦!
露丝珍珠奶茶的制作方法
露丝珍珠奶茶制作工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
露丝珍珠奶茶原材料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。
制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机。
黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,奶茶培训哪家好,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。
泡茶包:把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或者普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀,加入红茶300mL~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,万州区奶茶培训,急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡.Zui后加适量的珍珠20g即可调成一杯合格的冷饮珍珠奶茶!取一只360ML的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。
注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
适量的奶粉对奶茶来说,起了点晴的作用,一旦奶粉过量,会使奶茶的味道变得有些腻口。因此放奶粉时一定要注意用量,不要以为奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺
糖浆煮法:按1.5kg白砂糖配1千克水的比例煮开后,再小火熬10分钟后 熄火静置冷却即可。
用500克水烧开加入750g糖,边.加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。
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椰汁西米露
材料:
西米(150克)、椰汁(250毫升)、芒果(3个)、冰水(1瓶)
做法:
1、锅内烧开水,将西米放入锅中煮。(煮时要注意搅拌,防止粘锅)
2、西米煮至中间只剩个小白芯时关火盖上盖子焖至西米透明。
3、将煮好的西米捞出冲凉开水,冲去粘液,泡在冰水中浸凉。
4、取两个芒果切下果肉用于打果泥,另一个切块装饰用。
5、将芒果泥、椰汁、西米混合在一起,椰汁芒果西米露就做好了。
小窍门:
将椰汁和芒果放入冰箱冷藏至凉后制作出来的西米露会更冰爽。
酸梅汤
主料:
呜梅(12颗)、咁草(5克)、冰糖(25克)、山楂干(10克)、玫瑰茄(5颗)、陈皮(少许)、干桂花(少许)、水(2000毫升)
做法:
呜梅、山楂干、咁草、陈皮、玫瑰茄洗净浮灰,浸泡1小时;将所有材料同水倒入煲中,以慢火煲40分钟;加入冰糖至完全融化,关火,撒入少许干桂花,专业奶茶培训,盖上盖子焖5分钟,晾凉后放入冰箱冷藏;饮用时滤掉渣即可。
小窍门:
1、做好的酸梅汤一次喝不完,可以在冰箱里放几天。但在常温下,酸梅汤是很容易变质的,如果看到表面有细细的泡沫浮起,就说明已经变质不能喝了。
2、加入咁草的酸梅汤会有涩的后味,饮用时放些冰块可以减轻涩味。之所以要配上桂花,这是因为桂花可以增添酸梅汤的香味,这也符合“香味可消除体内湿邪、去暑热”的中医理论。
柠檬蜂蜜水
材料:
柠檬(2个)、蜂蜜(适量)
做法:
1、将柠檬用盐反复搓洗,然后用水冲干净。
2、柠檬切薄片。
3、然后取干净的瓶子或盒子,一层柠檬一层蜂蜜,逐层添加好,蜂蜜要多些,没过柠檬为佳。
4、然后放冰箱保存,喝的时候取一片柠檬、舀些蜂蜜,兑些温水,也可加些冰块。眼看着气温一天天升高,各种冰凉的饮品成了大家的Zui爱。下面便是小天收集来的N种冰品的DIY方法,大伙赶紧学起来!喝着自制的冰凉饮品,窝在空调房里享受夏日吧!
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