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奶茶培训价格 奶茶培训 重庆米雪食品

更新时间:2020-01-07 15:42:07
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详细介绍
重庆奶茶技术培训-炎炎夏日,手把手教你做甜品店各种饮料

牛奶红豆冰沙

主料:袋装牛奶(1袋)

调料:红小豆(200克)、炼奶(适量)、蜂蜜(适量)、冰糖(适量)

做法:

1、将红豆浸泡4小时,放进高压锅里加冰糖煮开关火,不要打开盖焖到凉,再反复一次。

2、蜜好的红豆盛出备用。

3、袋装牛奶提前放到冰箱冷冻4小时,看牛奶快要全部冻住时取出用擀面杖敲打几下。

4、将冰沙挤到碗里。



5、将蜜好的红豆舀出2汤匙放碗里加适量的蜂蜜搅拌。

6、将拌好的蜜豆浇在冰沙上,Zui后挤上炼奶即可。

小窍门:

1、用牛奶做冰沙既满足了口福又有营养。

2、蜜豆一次可以都做一点,放到酸奶里也很好吃。

3、蜂蜜、炼奶随个人口味添加,减1肥的朋友就不要加炼奶了。

西瓜冰沙

主料:西瓜(500g)、柠檬(2/1个)、白糖(20g)

做法:西瓜去皮切小块,用叉子挑去籽,放入搅拌机中打成蓉,打的越细腻越好,挤入一些柠檬汁,倒入容器中,放入冰箱冷冻一晚,第2日取出,奶茶培训哪里好,用叉子刨成冰沙即可。

芒果奶昔

主料:芒果(适量)、酸奶(适量)、冰淇淋(适量)

调料:桑椹(适量)、薄荷(适量)、白糖(适量)

做法:

1、芒果去皮去核,奶茶培训,切成小丁,放入冰箱冷藏一会,桑椹放入盐水中浸泡十分钟(清洗,奶茶培训哪家好,杀菌)。

2、冰激淋,白糖、芒果丁、酸牛奶一起放入料理机,搅拌成奶昔。

3、搅拌好奶昔倒入杯中,用适量的芒果块,和桑椹,薄荷叶装饰即可。








蜜瓜四季春的做法

儿时对哈密瓜的记忆,就是入口时的甘甜清凉,唇齿留香、解了烦闷,在这时节,Zui适宜饮一杯蜜瓜四季春。

原料配方(1份数:700ml)

哈密瓜 100g,糖 50g,冰块 300g,四季春茶汤 250ml

第壹步:泡茶

泡制四季春茶汤

按照1:40的茶水比,95度水温,泡制10分钟

备注:在第4分钟的时候搅拌一次。



第二步:加料

在雪克杯中加入哈密瓜切块100g(为保证蜜瓜的香气和口味建议多使用蜜瓜瓤部),并大力捣压,奶茶培训价格,果糖50g,冰块300g,四季春茶汤250ml。

第三步:出品

将雪克杯中茶汤及冰块充分雪克均匀,将雪克杯中茶汤倒入出品杯中,即可出品


为了一杯饮料,排队半个小时甚至更久,这要是摆在前两年,那一定是不被人理解的。可是现在,以奶茶为代表的饮品,因口味繁多,在年轻一代的消费市场中稳占半壁江山。今天小编给大家分享一款网红奶茶,我们一起来制作吧!

雪顶奶茶做法:

1、将红茶装进茶包袋中,这样就可以偷懒少洗一个滤网啦。如果没有一次性茶包,可直接将红茶放入奶锅中,等奶茶做好后用滤网过滤。

2、将清水煮沸,放进红茶包,煮约一分钟,至茶汤成深红色。

3、加入牛奶,煮到沸腾(喜欢甜奶茶的小伙伴,可在这一步按个人口味加入适量冰糖或白砂糖),关火让奶茶自然冷却。



4、在淡奶油中加入白砂糖,打发。此时奶茶已经差不多凉了,将奶茶倒入杯中,用裱花袋把奶油裱在奶茶表面即可。

说明:奶茶要用凉的,不然淡奶油遇热是会化的哟。


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